Confiseur / Confiseuse

Au cœur d'une maison gourmande à taille humaine, nous perpétuons chaque jour un savoir-faire artisanal mêlant tradition et créativité.
Chaque jour, notre équipe fait vivre des spécialités qui racontent une histoire.

Nous recherchons aujourd'hui un/une nouveau/nouvelle collaborateur/collaboratrice pour rejoindre l'aventure.

Vous travaillerez du lundi au jeudi : 7h30-12h15 / 12h45-15h30 et le
vendredi : 7h30-12h30

Profil recherché :

- Etre curieux(se), motivé(e) et avoir envie d'apprendre un
savoir-faire.
- Aimer le travail manuel.
- Aimer le travail en équipe dans une ambiance conviviale.
- Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité
alimentaire.
- Assurer le maintien de la propreté et du bon fonctionnement
du laboratoire.
- Une première expérience en production alimentaire, confiserie ou
chocolaterie, cuisine (cuisinier H/F, aide cuisinier H/F) ou boulangerie (boulanger H/F, aide boulanger H/F) ou apprenti dans un de ces métiers est exigée.

Missions :

- Réaliser des chocolats artisanaux : moulage, enrobage,
trempage
- Produire des confiseries variées : sucres cuits, caramels,
pâtes de fruits, nougats, pralinés, .