informations générales
Paris
CDI
À propos du poste
Nous recherchons un coordinateur ou une coordinatrice de services pour rejoindre notre équipe dynamique (35h / semaine)
1. RÉCEPTION ET PRÉPARATION DES COMMANDES :
Réceptionner les commandes (Principalement petits-déjeuners, pauses et Plateaux repas et éventuellement
cocktails) au quai de livraison ou comptoir Popchef en s'assurant bien des quantités livrées via le BDC.
Compléter avec boissons chaudes ou autres produits si nécessaire.
2. INSTALLATION ET SERVICE EN SALLE :
Disposer et nettoyer les tables si nécessaire et dresser les commandes de manière présentable et professionnelle.
La personne est garante du respect des horaires et prendra toutes les mesures nécessaires afin que les prestations
soient délivrées en temps et en heure.
3. RELATION CLIENT :
Constamment demander au client s'ils ont des besoins supplémentaires lors de la livraison et reccueillir leurs retours après chaque prestation réalisée. La personne doit se rendre serviable, à l'écoute et disponible à toute
demande dans la mesure du possible.
4. REMONTÉE DES INFORMATIONS :
Relayer immédiatement toute information pertinente auprès du Responsable Évènementiel tel que
1/ Problème ou remarque sur une commande afin que le Responsable Évènementiel prenne toutes les mesures
nécessaires pour veiller au bon maintien de la relation commerciale
2/ Connaissance d'un évènement important à venir afin que PopChef via son Responsable Évènementiel puisse
être mis en concurrence si un autre traiteur est sollicité
etc...
5. PROMOTION DES SERVICES ET OFFRES CATERING :
Distribuer en physique (aux interlocuteurs définis au préalable) le catalogue Traiteur du mois pour promouvoir
les services PopChef et ainsi témoigner de sa capacité à délivrer une offre 360 sur tous types d'évènements en
format Petit Déjeuner, Pause, Plateaux Repas ou Cocktails
(Pourquoi pas prévoir des affichages physiques dans certains lieux si nous en avons l'accord préalable)
6. SOUTIEN AU COMPTOIR :
Aider les équipes au comptoir sur les temps creux quand il n'y a pas de « Mission » ou « Priorité » Room
Service : cela implique notamment la prise de commandes, servir les clients, gestion des stocks et maintien de la
propreté de l'espace d'accueil. Un renfort à la plonge peut être nécessaire.
7. TABLEAU DE BORD & POINT HEBDOMADAIRE :
1/ Tableau de Bord Excel à remplir quotidiennement afin que l'activité puisse être « monitorée »
2/ Point Hebdomadaire avec le Responsable Évènementiel pour discuter de la semaine, des points à améliorer
et des actions à mener pour la semaine suivante
8. PROFIL SOUHAITÉ :
Bonne présention, sens du service, autonomie, esprit d'équipe, organisaion et pro-activité
Maîtrise de l'anglais souhaitée
1 expérience en Hôtellerie / restauraion est un plus mais pas obligatoire
Si vous êtes passionné(e) par la restauration et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe !
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireNous recherchons un coordinateur ou une coordinatrice de services pour rejoindre notre équipe dynamique (35h / semaine)
1. RÉCEPTION ET PRÉPARATION DES COMMANDES :
Réceptionner les commandes (Principalement petits-déjeuners, pauses et Plateaux repas et éventuellement
cocktails) au quai de livraison ou comptoir Popchef en s'assurant bien des quantités livrées via le BDC.
Compléter avec boissons chaudes ou autres produits si nécessaire.
2. INSTALLATION ET SERVICE EN SALLE :
Disposer et nettoyer les tables si nécessaire et dresser les commandes de manière présentable et professionnelle.
La personne est garante du respect des horaires et prendra toutes les mesures nécessaires afin que les prestations
soient délivrées en temps et en heure.
3. RELATION CLIENT :
Constamment demander au client s'ils ont des besoins supplémentaires lors de la livraison et reccueillir leurs retours après chaque prestation réalisée. La personne doit se rendre serviable, à l'écoute et disponible à toute
demande dans la mesure du possible.
4. REMONTÉE DES INFORMATIONS :
Relayer immédiatement toute information pertinente auprès du Responsable Évènementiel tel que
1/ Problème ou remarque sur une commande afin que le Responsable Évènementiel prenne toutes les mesures
nécessaires pour veiller au bon maintien de la relation commerciale
2/ Connaissance d'un évènement important à venir afin que PopChef via son Responsable Évènementiel puisse
être mis en concurrence si un autre traiteur est sollicité
etc...
5. PROMOTION DES SERVICES ET OFFRES CATERING :
Distribuer en physique (aux interlocuteurs définis au préalable) le catalogue Traiteur du mois pour promouvoir
les services PopChef et ainsi témoigner de sa capacité à délivrer une offre 360 sur tous types d'évènements en
format Petit Déjeuner, Pause, Plateaux Repas ou Cocktails
(Pourquoi pas prévoir des affichages physiques dans certains lieux si nous en avons l'accord préalable)
6. SOUTIEN AU COMPTOIR :
Aider les équipes au comptoir sur les temps creux quand il n'y a pas de « Mission » ou « Priorité » Room
Service : cela implique notamment la prise de commandes, servir les clients, gestion des stocks et maintien de la
propreté de l'espace d'accueil. Un renfort à la plonge peut être nécessaire.
7. TABLEAU DE BORD & POINT HEBDOMADAIRE :
1/ Tableau de Bord Excel à remplir quotidiennement afin que l'activité puisse être « monitorée »
2/ Point Hebdomadaire avec le Responsable Évènementiel pour discuter de la semaine, des points à améliorer
et des actions à mener pour la semaine suivante
8. PROFIL SOUHAITÉ :
Bonne présention, sens du service, autonomie, esprit d'équipe, organisaion et pro-activité
Maîtrise de l'anglais souhaitée
1 expérience en Hôtellerie / restauraion est un plus mais pas obligatoire
Si vous êtes passionné(e) par la restauration et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe !
