informations générales
Corse-du-Sud
CDD
Le restaurant La Crique à Ajaccio sur la route des sanguinaires, afin de renforcer l'équipe, recherche un commis de cuisine supplémentaire.
Vous participez au bon fonctionnement de votre partie et de la satisfaction culinaire de nos clients.
Vos missions seront les suivantes :
Assurer la mise en place et le nettoyage de son poste de travail
Réaliser des préparations préliminaires
Réaliser des cuissons et remises en température
Réaliser des recettes à partir de fiches techniques
Adapter son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients
Nettoyer et ranger le matériel, les espaces de travail et les locaux
Modalités :
Contrat CDD jusqu'au 2 novembre
Mutuelle
Profil:
Vous avez une première expérience réussie dans un établissement de standing similaire
Vous assimilez rapidement les techniques de préparation des éléments d'une carte
Vous connaissez et appliquez les normes HACCP
Vous êtes une personne passionnée, organisée, réfléchie, et professionnelle
Vous appréciez le travail en équipe
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVous participez au bon fonctionnement de votre partie et de la satisfaction culinaire de nos clients.
Vos missions seront les suivantes :
Assurer la mise en place et le nettoyage de son poste de travail
Réaliser des préparations préliminaires
Réaliser des cuissons et remises en température
Réaliser des recettes à partir de fiches techniques
Adapter son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients
Nettoyer et ranger le matériel, les espaces de travail et les locaux
Modalités :
Contrat CDD jusqu'au 2 novembre
Mutuelle
Profil:
Vous avez une première expérience réussie dans un établissement de standing similaire
Vous assimilez rapidement les techniques de préparation des éléments d'une carte
Vous connaissez et appliquez les normes HACCP
Vous êtes une personne passionnée, organisée, réfléchie, et professionnelle
Vous appréciez le travail en équipe
