Commis / Commise de cuisine

Nous recrutons un(e) Commis de cuisine motivé(e) et engagé(e), prêt(e) à s'investir dans une aventure humaine et gastronomique ambitieuse !

Poste à pourvoir de suite.

Votre mission générale :
Assister le chef et l'équipe de cuisine dans la préparation des plats et contribuer au bon déroulement du service.

Vos activités principales :
- Préparation des ingrédients (épluchage, taillage, dressage de base) ;
- Participation à la mise en place ;
- Aide à l'envoi des plats pendant le service ;
- Entretien du poste de travail et respect des normes d'hygiène (HACCP) ;
- Nettoyage des plats et assiettes
- Participation à la réception et au rangement des marchandises.

Votre profil de compétences :
Nous recherchons une personne dynamique, rigoureuse et organisée, avec un bon esprit d'équipe et une réelle envie d'apprendre, avec une première expérience en cuisine.

Nos conditions particulières du cadre de travail :
Cuisine neuve pensée pour travailler dans les meilleurs conditions, équipe dynamique, projet en création, cuisine de produits de saison.