Commis / Commise de cuisine

Mission :

Nous cherchons une personne dynamique et expérimentée pour contribuer activement à la préparation et au bon déroulement des opérations culinaires au sein d'une cuisine professionnelle.

- Assister le chef cuisinier dans la préparation et l'organisation des ingrédients.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la mise en place des postes de travail et du matériel.
- Contribuer à la réalisation des plats en respectant les recettes et les consignes du chef.
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace.
- Assurer le nettoyage et le rangement des espaces de travail après le service.

Profil :

Formation et expérience
Pour ce poste de Commis de Cuisine, un candidat ou une candidate avancé(e) avec 1 à 2 ans d'expérience est recherché(e), prêt(e) à démontrer une expertise technique et une passion pour l'excellence culinaire tout en contribuant efficacement à une équipe dynamique et créative.

- Maîtrise des techniques culinaires de base et des processus de préparation
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais dans un environnement rapide
- Compétences en organisation pour gérer plusieurs tâches simultanément
- Esprit d'équipe exemplaire avec d'excellentes capacités de communication
- Attention méticuleuse aux détails pour garantir une présentation de plat impeccable
- Adaptabilité et ouverture à recevoir et intégrer des commentaires constructifs