informations générales
Paris
CDI
Noura référence de la gastronomie libanaise, recherche pour renforcer ses équipes et ses restaurants: Noura Opéra (75002 Paris) et Babylone (75016 Paris) un commis de cuisine H/F
Sous la responsabilité du chef cuisinier, vous serez en charge des préparatifs du service, vous préparez les mezzés et les entremets de spécialités libanaises. Vous êtes polyvalent.e sur la partie plonge comme sur la partie production.
Vous participez à la préparations des plats, dans le respect des fiches techniques et normes de sécurité et d'hygiène.
Vous assurez notamment le nettoyage et vous veillez à la bonne utilisation des ustensiles et le matériel de cuisine.
Expérience exigée dans le même domaine 2 ans. Ponctualité et rigueur sont vos points forts.
Bonne maitrise du français pour la lecture des fiches techniques et suivi des inventaires/ gestion des stocks.
***Plusieurs postes à pourvoir***
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireSous la responsabilité du chef cuisinier, vous serez en charge des préparatifs du service, vous préparez les mezzés et les entremets de spécialités libanaises. Vous êtes polyvalent.e sur la partie plonge comme sur la partie production.
Vous participez à la préparations des plats, dans le respect des fiches techniques et normes de sécurité et d'hygiène.
Vous assurez notamment le nettoyage et vous veillez à la bonne utilisation des ustensiles et le matériel de cuisine.
Expérience exigée dans le même domaine 2 ans. Ponctualité et rigueur sont vos points forts.
Bonne maitrise du français pour la lecture des fiches techniques et suivi des inventaires/ gestion des stocks.
***Plusieurs postes à pourvoir***
