informations générales
Villeneuve
CDD
os missions :
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Lavage, épluchage des légumes
Elaboration des entrées, des salades et des desserts
Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Mise en place des produits de la carte
Peut aider à la mise en place des plats pour le service
Effectue le rangement des marchandises
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Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Lavage, épluchage des légumes
Elaboration des entrées, des salades et des desserts
Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Mise en place des produits de la carte
Peut aider à la mise en place des plats pour le service
Effectue le rangement des marchandises
