informations générales
CHEZ AJIACDI
En tant que commis de cuisine chez Ajia, vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats raffinés et contribuerez à maintenir l'excellence culinaire de notre maison. Sous la direction du chef de cuisine, vos responsabilités incluront :
Élaboration des recettes et préparations culinaires en collaboration avec l'équipe et en respectant les normes de qualité et de présentation;
Supervision des commis de cuisine dans la réalisation des tâches préparatoires;
Gestion des stocks et commandes, ainsi que la réception et le contrôle des livraisons ;
Entretien et organisation de votre poste de travail pour garantir une efficacité optimale;
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'établissement;
Proposition de nouvelles idées pour enrichir la carte, participer à l'évolution des menus et à l'amélioration des recettes.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireÉlaboration des recettes et préparations culinaires en collaboration avec l'équipe et en respectant les normes de qualité et de présentation;
Supervision des commis de cuisine dans la réalisation des tâches préparatoires;
Gestion des stocks et commandes, ainsi que la réception et le contrôle des livraisons ;
Entretien et organisation de votre poste de travail pour garantir une efficacité optimale;
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'établissement;
Proposition de nouvelles idées pour enrichir la carte, participer à l'évolution des menus et à l'amélioration des recettes.
