informations générales
Gosier
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Vous Assisterez les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Vous Préparerez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Vous Maintiendrez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
Vous Participerez à la réception et au stockage des marchandises
Vous Appliquerez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Possibilité d'aider à la mise en place des plats pour le service