informations générales
San-Nicolao
SAI
Entre 2 Îles, restaurant de cuisine antillaise en cours d'ouverture en Haute Corse, recherche un(e) commis(e) de cuisine pour renforcer l'équipe durant la haute saison.
Horaires variables selon la saison et l'activité (39h/semaine)
Vous participez à la préparation des plats, à la mise en place et au maintien de l'hygiène en cuisine, dans un univers culinaire inspiré des saveurs caribéennes.
Missions principales :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage, découpe, pesées, marinades)
- Participation à la mise en place du service
- Dressage simple des assiettes
- Entretien du poste de travail et respect des normes HACCP
- Soutien global au chef et à l'équipe cuisine pendant le service
Profil recherché
- Motivation, rigueur et envie d'apprendre
- Première expérience en cuisine appréciée mais non obligatoire
- Bonne capacité à travailler en équipe
- Rapidité d'exécution et sens de l'organisation
- Intérêt pour une cuisine fraîche, simple et inspirée des Caraïbes
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireHoraires variables selon la saison et l'activité (39h/semaine)
Vous participez à la préparation des plats, à la mise en place et au maintien de l'hygiène en cuisine, dans un univers culinaire inspiré des saveurs caribéennes.
Missions principales :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage, découpe, pesées, marinades)
- Participation à la mise en place du service
- Dressage simple des assiettes
- Entretien du poste de travail et respect des normes HACCP
- Soutien global au chef et à l'équipe cuisine pendant le service
Profil recherché
- Motivation, rigueur et envie d'apprendre
- Première expérience en cuisine appréciée mais non obligatoire
- Bonne capacité à travailler en équipe
- Rapidité d'exécution et sens de l'organisation
- Intérêt pour une cuisine fraîche, simple et inspirée des Caraïbes
