Commis / Commise de cuisine

COMMIS DE CUISINE travaillez avec une vue sur le lac d'Annecy et découvrez la Haute-Savoie, la Suisse, et dans l'un des plus beaux hôtels-restaurants de la région



ANTEO, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie-restauration, recrute pour l'un de ses clients :
un Commis de Cuisine H/F en CDI avec logement seul.



L'établissement


Hôtel 4 étoiles de caractère, situé en Haute-Savoie, dans un environnement naturel privilégié entre lac et montagne avec une restauration soignée servie dans les codes du service pour une clientèle française, suisse et internationale.



Nous proposons :
-
CDI
- 39h / semaine

- 2 jours de repos

- Salaire à partir de 2.200 € brut mensuel
-
Logement en studio indépendant ou chambre seule sur place
- Mutuelle


Vos missions
:
- Vous participez à la préparation des mises en place sous l'autorité du Chef de Cuisine
- Vous réalisez les préparations préliminaires (taillage, épluchage, dressage, assemblage) de mise en place de vos préparations
- Vous appliquez et respectez des normes d'hygiène

- Vous appliquez les consignes du Chef

de cuisine
- Vous entretenez votre poste de travail et le matériel
- Vous préparez et vous envoyez vos plats pendant le service


Votre profil

- Vous êtes CAP / BEP cuisine au minimum

- Vous appréciez le dressage à l'assiette
- Vous êtes organiser, rigoureux, minutieux
- Vous êtes à l'aise avec les poids, les contenances
- Vous travaillez exclusivement les produits frais
- Vous possédez naturellement un esprit d'équipe et sens du détail

- Vous aimez apprendre et perfectionner vos techniques

Les Avantages du poste

+ Logement qualitatif en studio ou chambre seule sur place
+ CDI
+ Poste à 30 minutes de la Suisse et 30 minutes d'Annecy
+ Environnement de travail structuré

+ Cuisine maison et valorisante

+ Cadre de travail différenciant
+ Environnement épanouissant, équipe saine
+ 39h de travail par semaine, 2 jours de repos garanti