informations générales
Guadeloupe
CDD
Missions :
Préparation de la mise en place du service et gestion des mises en place
Choisir les éléments pour la préparation des plats à la carte et en suggestion
Choisir les produits qui serviront à leur élaboration
Assister les chefs de partie
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
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Assister les chefs de partie
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
