Commis / Commise de cuisine

Faire preuve de curiosité par rapport à toutes les activités de la cuisine
S'adapter à la variété des tâches et au rythme de travail
S'intégrer dans une équipe hiérarchisée
Respecter les consignes de la hiérarchie de la cuisine
Eplucher et tailler les légumes
Ecailler et vider les poissons
Soutenir le chef de partie dans son poste
Ranger et conditionner les matières premières
Entretenir le matériel