Commis / Commise de cuisine de collectivité

Rejoignez une équipe de cuisine chaleureuse, engagée ! À la Résidence Saint-Benoît, notre mission est simple : offrir chaque jour des repas savoureux, équilibrés et adaptés aux besoins de nos résidents.
Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e), soigneux(se) et qui aime travailler dans une ambiance bienveillante, où la solidarité et la bonne humeur comptent autant que le professionnalisme.

Vos missions principales, sous la responsabilité du Chef cuisinier ou du Chef Gérant, vous contribuez activement à la réussite des repas de la journée

-Participer à la préparation du froid : entrées, desserts, petits-déjeuners et goûters.
-Préparer les chariots (petits-déjeuners, déjeuners, goûters, dîners) en veillant à l'organisation et à la qualité du service
-Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles, de la zone froide et du matériel, dans le respect strict des règles d'hygiène (PMS)
-Participer ponctuellement à la production chaude selon les besoins.
-Réaliser les enregistrements sanitaires et veiller à la conformité journalière.


Le profil que nous recherchons :
Vous aimez cuisiner et travailler en équipe.
Vous êtes organisé(e), dynamique et attentif(ve) à la qualité.
L'hygiène alimentaire est un sujet que vous maîtrisez ou souhaitez apprendre.
Vous cherchez un poste où vous sentez que votre travail a du sens.