Chef de rayon poissonnerie

Au sein du Centre Leclerc à Carentan, vous effectuez les missions liées au poste de Responsable de Poissonnerie.

Vous gérez l'exploitation de votre rayon et garantissez les résultats en termes de chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, d'achats et de stocks.

Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurez l'analyse des études de marché, les implantations des rayons, les actions de promotions, les relations avec les fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges) et veillez à lutter contre les ruptures.

En collaboration avec votre équipe, vous participez à la vente et veillez au respect des normes et de la réglementation en vigueur.

Vous animez et encadrez une équipe d'employés commerciaux, vous motivez votre équipe, et facilitez l'intégration et la formation de vos collaborateurs.

Vous travaillez du lundi au samedi, avec une journée de repos en semaine.