informations générales
Château-Chinon (Ville)
CDI
Nous recherchons un(e) chef cuisinier(ère) spécialisé(e) en cuisine libanaise traditionnelle pour rejoindre notre équipe dans un restaurant libanais.
Vous serez en charge de l'élaboration des plats et de la gestion de la cuisine.
Missions principales :
- Préparer des plats typiques libanais (mezze, grillades, plats chauds, desserts.)
- Élaborer les menus en collaboration avec la direction
- Gérer les commandes, les stocks et le planning de production
- Superviser l'équipe en cuisine
- Veiller à la qualité et à la régularité des préparations
Profil recherché :
- Expérience confirmée en cuisine libanaise exigée
- Maîtrise des techniques traditionnelles et des recettes authentiques
- Sens de l'organisation, créativité et esprit d'équipe
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVous serez en charge de l'élaboration des plats et de la gestion de la cuisine.
Missions principales :
- Préparer des plats typiques libanais (mezze, grillades, plats chauds, desserts.)
- Élaborer les menus en collaboration avec la direction
- Gérer les commandes, les stocks et le planning de production
- Superviser l'équipe en cuisine
- Veiller à la qualité et à la régularité des préparations
Profil recherché :
- Expérience confirmée en cuisine libanaise exigée
- Maîtrise des techniques traditionnelles et des recettes authentiques
- Sens de l'organisation, créativité et esprit d'équipe
