Chef / Cheffe de rayon charcuterie

Mon client, acteur reconnu de la grande distribution alimentaire sur la bassin roannais est un supermarché de proximité à taille humaine, solidement implanté sur le territoire et apprécié pour la qualité de son accueil, la fraîcheur de ses produits et son engagement au service de la clientèle locale.
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) Responsable Rayon Traditionnel Charcuterie & Fromage H/F pour piloter notre rayon et encadrer une équipe de 7 collaborateurs.
Vos missions
- Manager, accompagner et organiser le travail de l'équipe
- Élaborer les plannings.
- Assurer les commandes fournisseurs et la gestion des stocks.
- Garantir la qualité, la fraîcheur et la bonne tenue du rayon.
- Développer les ventes et assurer la satisfaction client.
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
Votre profil
- Vous justifiez d'une expérience réussie en rayon traditionnel charcuterie et/ou fromage.
- Vous êtes déjà manager ou souhaitez évoluer vers une fonction d'encadrement grâce à votre expertise métier et votre appétence pour le management.
- Vous êtes organisé(e), autonome et orienté(e) satisfaction client.
- Vous êtes particulièrement sensible au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Conditions
- CDI - 35 heures
- Horaires du matin avec prise de poste à 6h30 du lundi au samedi sauf le jeudi (horaire d'après-midi)
-Pas de travail le Dimanche
- Rémunération selon profil et expérience.
Rejoignez une équipe dynamique et mettez votre expertise des produits traditionnels au service de nos clients.