Chef / Cheffe de rang de room service

Le Château de Sully, établissement 4 étoiles reconnu pour la qualité de son accueil et de son service, poursuit son développement à la suite d'un changement de propriétaire.
Dans ce contexte dynamique, nous recherchons un(e) Barman / Chef de Rang passionné(e) par le service et la relation client afin de renforcer notre équipe restauration.

Vos missions

Assurer l'accueil et le service des clients au bar et en salle
Garantir une expérience client chaleureuse et de qualité
Conseiller les clients sur les boissons et les suggestions de la carte
Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service

Gestion du bar & de la salle

Préparer et servir les boissons et cocktails
Assurer la mise en place et le bon déroulement du service
Veiller à la propreté et à l'entretien des espaces de travail
Participer à la gestion des stocks et aux commandes

Coordination & esprit d'équipe

Travailler en collaboration avec les équipes cuisine et restauration
Participer à l'organisation et à la fluidité du service
Être force de proposition pour améliorer l'expérience client

Profil recherché

Expérience en restauration, bar ou service en salle appréciée
Excellent sens de l'accueil et du service client
Dynamisme, rigueur et présentation soignée
Bon esprit d'équipe et capacité d'adaptation
Connaissance des cocktails et du service en restauration appréciée

1 jour de repos par semaine, le lundi