Chef / Cheffe de production en industrie agroalimentaire

Notre entreprise adhérente est une charcuterie artisanale du Pays Basque, spécialisée dans la transformation de produits de qualité. Attachée aux savoir-faire traditionnels, elle allie méthodes artisanales et exigences modernes en matière d'hygiène et de traçabilité.


Missions du poste
En tant qu'adjoint de production en agroalimentaire, vous serez amené à :
- Superviser l'intégralité des process de transformation
- Participer à l'élaboration des différents produits (salaison, conserverie)
- Passer les commandes de matières premières en lien avec la planification de production
- Assurer la traçabilité des produits
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité


Profil recherché
- Vous êtes dynamique, rigoureux et appréciez le travail en équipe
- Vous avez une expérience en agroalimentaire, en production et / ou qualité


Conditions

- Salaire négocié selon expérience
- Formations qualifiantes prévues dans le cadre du poste
- Temps de travail : 40 heures par semaine (du lundi au jeudi : 7h - 12h et 13h - 17h sauf le mercredi : 16h + vendredi : 7h - 12h)
- Localisation : Saint-Jean-Pied-de-Port (64)