Chef / Cheffe de partie

À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans un environnement de restauration stimulant. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne créative, organisée et désireuse de contribuer à l'excellence culinaire de notre établissement.
Missions
* Préparer les ingrédients et les plats selon les recettes établies
* Assurer la cuisson des aliments en respectant les normes de qualité
* Gérer le service des plats en veillant à leur présentation et à leur température
* Manipuler les denrées alimentaires en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer un service fluide et efficace
* Participer à l'inventaire des produits et à la gestion des stocks
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
* Vous avez une expérience significative en restauration, idéalement dans un poste similaire
* Vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson des aliments
* Vous êtes rigoureux(se) dans le respect des normes de sécurité alimentaire
* Vous avez un bon sens du service et aimez travailler en équipe
* Vous faites preuve de créativité et d'initiative dans votre travail
Rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure culinaire enrichissante où votre talent sera valorisé !
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 1 900,00€ à 2 400,00€ par mois
Formation:
* CAP / BEP (Requis)
Lieu du poste : En présentiel