informations générales
Vichy
LA ROTONDE - BOCUSE (Vichy) recrute son futur Chef de partie (H/F) :
Vos missions :
- Organiser, mettre en place et entretenir votre poste de travail
- Réaliser les préparations culinaires en respectant les fiches techniques
- Participer à la réalisation et au dressage des plats chauds, froids et desserts
- Veiller à la qualité des préparations et apporter une attention particulière aux détails
- Participer à la bonne organisation de la cuisine et au respect des consignes du Chef
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion et au suivi des stocks
- Selon votre expérience, accompagner et transmettre vos connaissances aux membres de la brigade
Profil recherché :
- Vous êtes passionné par la cuisine
- Vous aimez travailler en équipe et contribuer à une bonne dynamique de brigade
- Vous êtes rigoureux, organisé et attentif aux détails
- Vous êtes autonome sur votre poste et souhaitez continuer à développer vos compétences
- Vous êtes attentif au respect des normes d'hygiène HACCP
- Vous souhaitez évoluer dans un environnement où la transmission et le travail en équipe sont essentiels
Conditions de travail :
- CDI 39h/semaine
Horaires en coupure
- 2 jours de repos consécutifs garantis
- Rémunération mensuelle brute : Jusqu'à 2 350€ selon profil
Pourquoi nous rejoindre ?
Intégrer les Maisons Bocuse, c'est bien plus qu'un simple poste. mais une expérience professionnelle riche, humaine et passionnante où chaque talent compte et évolue.
Un accompagnement au quotidien
- Un cadre de travail stimulant et bienveillant
- Vos repas pris en charge pendant vos horaires de travail
- Mutuelle santé avantageuse : pack bien-être jusqu'à 350€ remboursés par an pour la médecine douce, une prime de naissance et l'accompagnement par un courtier Groupama
- Participation à hauteur de 50% de votre abonnement MOBIVIE
- Des possibilités de logement à des tarifs avantageux sans besoin de garant
- L'attribution d'un parrain ou d'une marraine, pour toujours avoir quelqu'un sur qui compter !
- 30% de remise chez notre partenaire Bragard, référence en tenues de cuisine
- Un coffre-fort numérique sur lequel conserver vos documents importants en toute sécurité et confidentialité
Une expérience unique Maisons Bocuse
- Participez à des évènements prestigieux en France et à l'International
- Bénéficiez de véritables perspectives d'évolution avec un parcours personnalité : nous privilégions la mobilité interne
- Des possibilités de mobilité nationale et internationale au sein de nos Maisons
Des avantages exclusifs qui font la différence
- Un accès à la plateforme UMIH : des réductions, bons d'achats, codes promotionnels et billetterie sur plus de 2500 enseignes nationales et locales
Arbre de Noël à l'Abbaye de Collonges
- Prime de cooptation
- 20% de réduction sur les produits Bocuse
- 10% de réduction dans l'ensemble de nos boutiques C-Gastronomie, mais aussi sur les plats traiteur et les produits d'épicerie fine
- Des places de football offertes
- Des offres préférentielles dans nos hôtels
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVos missions :
- Organiser, mettre en place et entretenir votre poste de travail
- Réaliser les préparations culinaires en respectant les fiches techniques
- Participer à la réalisation et au dressage des plats chauds, froids et desserts
- Veiller à la qualité des préparations et apporter une attention particulière aux détails
- Participer à la bonne organisation de la cuisine et au respect des consignes du Chef
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion et au suivi des stocks
- Selon votre expérience, accompagner et transmettre vos connaissances aux membres de la brigade
Profil recherché :
- Vous êtes passionné par la cuisine
- Vous aimez travailler en équipe et contribuer à une bonne dynamique de brigade
- Vous êtes rigoureux, organisé et attentif aux détails
- Vous êtes autonome sur votre poste et souhaitez continuer à développer vos compétences
- Vous êtes attentif au respect des normes d'hygiène HACCP
- Vous souhaitez évoluer dans un environnement où la transmission et le travail en équipe sont essentiels
Conditions de travail :
- CDI 39h/semaine
Horaires en coupure
- 2 jours de repos consécutifs garantis
- Rémunération mensuelle brute : Jusqu'à 2 350€ selon profil
Pourquoi nous rejoindre ?
Intégrer les Maisons Bocuse, c'est bien plus qu'un simple poste. mais une expérience professionnelle riche, humaine et passionnante où chaque talent compte et évolue.
Un accompagnement au quotidien
- Un cadre de travail stimulant et bienveillant
- Vos repas pris en charge pendant vos horaires de travail
- Mutuelle santé avantageuse : pack bien-être jusqu'à 350€ remboursés par an pour la médecine douce, une prime de naissance et l'accompagnement par un courtier Groupama
- Participation à hauteur de 50% de votre abonnement MOBIVIE
- Des possibilités de logement à des tarifs avantageux sans besoin de garant
- L'attribution d'un parrain ou d'une marraine, pour toujours avoir quelqu'un sur qui compter !
- 30% de remise chez notre partenaire Bragard, référence en tenues de cuisine
- Un coffre-fort numérique sur lequel conserver vos documents importants en toute sécurité et confidentialité
Une expérience unique Maisons Bocuse
- Participez à des évènements prestigieux en France et à l'International
- Bénéficiez de véritables perspectives d'évolution avec un parcours personnalité : nous privilégions la mobilité interne
- Des possibilités de mobilité nationale et internationale au sein de nos Maisons
Des avantages exclusifs qui font la différence
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Arbre de Noël à l'Abbaye de Collonges
- Prime de cooptation
- 20% de réduction sur les produits Bocuse
- 10% de réduction dans l'ensemble de nos boutiques C-Gastronomie, mais aussi sur les plats traiteur et les produits d'épicerie fine
- Des places de football offertes
- Des offres préférentielles dans nos hôtels
