informations générales
Baratier
CDD
CDD de remplacement cause maladie.
Possibilité de renouvellement
Sous la responsabilité du chef de cuisine et sein d'une équipe de 5 personnes, vous avez pour principale mission d'assurer les réalisations culinaires qui relèvent de votre partie (entrée ou dessert ou chaud ponctuellement). compétence en patisserie serait un plus.
Vous avez également pour missions de :
- Assurer l'approvisionnement de votre partie
- Améliorer et retravailler vos préparations
- Elaborer de nouvelles recettes (suggestion du jour)
De formation CAP/BEP à Bac hôtellerie-restauration, complément pâtisserie est un plus vous justifiez d'une expérience de 2 à 5 ans minimum sur un poste similaire au sein d'un restaurant traditionnel ou semi-gastronomique, sortie d'apprentissage acceptée.
Vous maîtrisez l'ensemble des techniques culinaires.
Rigoureux(euse), organisé(e) et réactif (ve), vous possédez un bon relationnel. Votre sens de l'organisation et du service fera la différence.
2 jours de repos hebdo consécutifs,
Rémunération : 2400€ brut +10 % indemnité précarité, possiblité de logement.




