informations générales
Montbéliard
CDI
L'Association de Sauvegarde de l'Enfant à l'Adulte Nord Franche-Comté, régie par la loi du 1er juillet 1901, à but non lucratif, est engagée dans l'accompagnement social, éducatif et médical d'enfants, d'adolescents ainsi que de leur famille rencontrant des difficultés. Ses actions se déclinent dans 4 secteurs d'activité :
- secteur de la protection de l'enfance,
- secteur du médico-social,
- secteur d'accompagnement à la parentalité,
- dispositif formation insertion.
L'ASEA Nord Franche-Comté, recherche un chef de cuisine (H/F) pour sa cuisine centrale, en CDI, à temps plein, à compter du1er septembre 2026.
La cuisine restaure le personnel et les bénéficiaires, soit 60 couverts par jour, tous les jours de l'année. L'équipe est composée de 2 cuisiniers et d'1 chef de cuisine.
Travail de journée, semaine, jours fériés et week-end.
VOS MISSIONS :
Sous la responsabilité de la Direction, au sein d'une équipe, vos missions :
- Organiser et assurer la confection des repas et leur distribution en veillant à leur qualité et à leur équilibre alimentaire, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur et du budget,
- Veiller à la satisfaction des bénéficiaires dans un souci de convivialité, de plaisir et d'éducation du goût,
- Coordonner le travail de l'équipe de restauration qui est sous votre responsabilité,
- Travailler en collaboration avec les membres d'une équipe pluri-professionnelle,
- Participer activement à la gestion de l'approvisionnement : commande et réception des marchandises, réalisation des invenaires, gestion des stocks et préparation des commandes fournisseurs,
VOTRE PROFIL :
- Réaliser un travail soigné et de qualité,
- Maitrise des produits, chaîne du froid, et normes HACCP,
- Capacité à travail en équipe,
- Capacité à se conformer à des consignes, des procédures déterminées,
- De formation CAP ou BEP cuisine : 8 ans d'expérience en tant que cuisinier
- De formation BAC Pro cuisine : 2 ans d'expérience en tant que cuisinier
CONDITIONS D'EMPLOIS :
Salaire selon les grilles de la convention collective 66
+ Prime Métiers Socio-éducatifs de 238 € brut par mois
+ 9 jours de congés supplémentaires
+ Œuvres sociales
+ Congés enfant malade
Pour ce poste, une attestation d'honorabilité sera demandée à l'embauche. Plus d'information sur le site https://honorabilite.social.gouv.fr/.
Sans retour de notre part dans un délai d'un mois, vous pourrez considérer que votre candidature n'a pas été retenue.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaire- secteur de la protection de l'enfance,
- secteur du médico-social,
- secteur d'accompagnement à la parentalité,
- dispositif formation insertion.
L'ASEA Nord Franche-Comté, recherche un chef de cuisine (H/F) pour sa cuisine centrale, en CDI, à temps plein, à compter du1er septembre 2026.
La cuisine restaure le personnel et les bénéficiaires, soit 60 couverts par jour, tous les jours de l'année. L'équipe est composée de 2 cuisiniers et d'1 chef de cuisine.
Travail de journée, semaine, jours fériés et week-end.
VOS MISSIONS :
Sous la responsabilité de la Direction, au sein d'une équipe, vos missions :
- Organiser et assurer la confection des repas et leur distribution en veillant à leur qualité et à leur équilibre alimentaire, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur et du budget,
- Veiller à la satisfaction des bénéficiaires dans un souci de convivialité, de plaisir et d'éducation du goût,
- Coordonner le travail de l'équipe de restauration qui est sous votre responsabilité,
- Travailler en collaboration avec les membres d'une équipe pluri-professionnelle,
- Participer activement à la gestion de l'approvisionnement : commande et réception des marchandises, réalisation des invenaires, gestion des stocks et préparation des commandes fournisseurs,
VOTRE PROFIL :
- Réaliser un travail soigné et de qualité,
- Maitrise des produits, chaîne du froid, et normes HACCP,
- Capacité à travail en équipe,
- Capacité à se conformer à des consignes, des procédures déterminées,
- De formation CAP ou BEP cuisine : 8 ans d'expérience en tant que cuisinier
- De formation BAC Pro cuisine : 2 ans d'expérience en tant que cuisinier
CONDITIONS D'EMPLOIS :
Salaire selon les grilles de la convention collective 66
+ Prime Métiers Socio-éducatifs de 238 € brut par mois
+ 9 jours de congés supplémentaires
+ Œuvres sociales
+ Congés enfant malade
Pour ce poste, une attestation d'honorabilité sera demandée à l'embauche. Plus d'information sur le site https://honorabilite.social.gouv.fr/.
Sans retour de notre part dans un délai d'un mois, vous pourrez considérer que votre candidature n'a pas été retenue.
