Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

La mairie de Cestas recherche un chauffeur-livreur en restauration collective pour renforcer son équipe.
Vos missions consisteront à prendre en charge toutes les livraisons nécessaires au fonctionnement de la cuisine centrale et des cuisines satellites et effectuer le nettoyage du véhicule et veiller à la tenue des documents de bord.

Vos activités :
- Effectuer la livraison des productions culinaires entre la cuisine centrale et les cuisines satellites dans le respect du plan de tournée et des délais impartis : assurer le chargement et le déchargement du matériel de livraison
- Procéder à l'enlèvement du matériel de livraison, et en assurer le déchargement, le rangement et la remise en place à la cuisine centrale
- Effectuer la livraison de vaisselle et petit matériel dans les cuisines satellites
- Effectuer la livraison de dotations sur les différents sites des manifestations et en assurer l'enlèvement
- Veiller au maintien de la liaison froide et chaude lors des livraisons
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité dans l'exercice de ses fonctions
- Renseigner les documents de traçabilité HACCP (nettoyage et température)
- Assurer l'entretien et la propreté de son véhicule selon le plan de nettoyage établi
- Détecter tout dysfonctionnement ou anomalie (de matériel et de service) et en informer son responsable hiérarchique

* Les conditions :
- Permis B obligatoire en cours de validité
- Port de charges
- Conduite d'un véhicule type camion 3.5T
- Les horaires : 6h - 14h
- CDD 4 mois
- Poste à pourvoir rapidement