Brasseur / Brasseuse de bière

Missions principales
- Superviser le pôle production : garantir qualité, performance, sécurité, maîtrise des coûts.
- Mettre en place et suivre les indicateurs KPI (rendement, taux de rejet, coût unitaire.).
- Élaborer et piloter le budget de production, optimiser l'allocation des ressources.
- Encadrer, structurer et motiver l'équipe de production.
- Collaborer étroitement avec la direction sur les projets de développement.
- Proposer des optimisations techniques et organisationnelles pour améliorer les process.
Profil recherché
- Diplôme d'ingénieur(e) brasseur/se ou équivalent international.
- Expérience solide en brasserie artisanale ou industrielle.
- Leadership affirmé, sens de l'organisation, goût du terrain.
- Anglais professionnel indispensable .
- Engagement dans un projet exigeant, humain et durable.