Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse

Lieu : Paris 3e
Contrat : CDI - Temps plein (39h)
Salaire : 2100 € brut mensuel
Prise de poste : à partir du 15 juin 2026

Description du poste :

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre établissement, nous recherchons un(e) Cuisinier(e) spécialisé(e) en production boulangerie et nouilles pour rejoindre notre équipe.
Vous participerez à la préparation et à la production quotidienne dans le respect des recettes, des standards de qualité et des règles d'hygiène de l'établissement.

Missions principales :

- Préparer et produire les pâtes, nouilles et préparations de boulangerie
- Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail
- Respecter les fiches techniques et les process de fabrication
- Participer à la gestion des stocks et des marchandises
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits
- Veiller au respect des normes HACCP et des règles d'hygiène
- Maintenir un espace de travail propre et organisé
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Profil recherché :

- Première expérience en cuisine ou en production appréciée
- Connaissances en fabrication de pâtes, nouilles ou boulangerie appréciées
- Rigueur, organisation et autonomie
- Capacité à travailler en équipe
- Motivation et envie d'apprendre

Avantages :

- Repas fournis
- Mutuelle d'entreprise
- Possibilités d'évolution
- Établissement en développement