Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Au sein d'une boulangerie, pâtisserie traditionnelle, vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous participez à la gestion des l stocks de matières premières et commandez les fournitures nécessaires. Vous assurez la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité. Selon votre formation et vos compétences, vous serez également amené(e) à participer à l'élaboration, cuisson des produits de pâtisserie. Vous travaillez de 04h à 13h vous serez en repos le dimanche après midi et le lundi ainsi qu'un autre jour en semaine ( jeudi).
Vous justifiez soit d'un diplôme en boulangerie ou pâtisserie ou d'une solide expérience sur l'un des domaine.
Ponctuel(le) Force de proposition, rigoureux(se) et efficace, vous justifiez d'une hygiène irréprochable et appréciez le travail au sein d'une petite équipe.
salaire selon convention collective à négocier selon compétences et expériences