Boulanger / Boulangère

Nous recherchons un boulanger (H/F) en CDI.

Missions principales :

- Préparer et cuire les produits de boulangerie (pains, viennoiseries, etc.)
- Assurer le respect des recettes et des normes d'hygiène
- Gérer les stocks de matières premières
- Participer à la vente et au conseil client
- Entretenir le matériel et les locaux

Compétences requises :

- Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson
- Connaissance des différentes farines et ingrédients
- Capacité à utiliser les équipements de boulangerie (pétrin, four, etc.)
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gestion des stocks et des commandes

Savoir-être :

- Motivation
- Rigueur et précision
- Sens de l'organisation et gestion du temps

Formation et expériences :

- Formation en boulangerie (CAP Boulanger)
- Un expérience en boulangerie artisanale ou industrielle est appréciée pour être rapidement autonome
- Une formation sera assurée par le boulanger actuel pour vous accompagner dans votre prise de poste

Conditions de travail :

- Travail du lundi au samedi
- CDI
- 42h/semaine

Le poste est à pourvoir dès que possible