Boulanger / Boulangère

La Sucrerie est une nouvelle boulangerie située au cœur de Marçon, qui ouvrira ses portes début octobre. Spécialisée dans la pâtisserie artisanale et boulangère, notre mission est de fournir des produits frais de qualité à nos clients avec un service chaleureux et accueillant.

Missions :

- Préparer et réaliser des produits de boulangerie (pains, viennoiseries, pâtisseries)
- Assurer la qualité et la sécurité des produits
- Élaborer des recettes et nouveaux produits
- Gérer les stocks et commandes de matières premières
- Maintenir la propreté et l'hygiène de l'atelier

Profil recherché :

- CAP, BEP ou Bac pro boulangerie/pâtisserie
- Expérience souhaitée
- Passion pour l'artisanat boulanger
- Connaissance des normes HACCP
- Dynamisme, réactivité et créativité
- Capacité à travailler en équipe

Salaire selon expérience. Formation interne si peu d'expérience

Nous avons hâte de rencontrer notre futur boulanger !