Boucher / Bouchère

Votre centre E.Leclerc de Harly recherche un(e) boucher(ère) pour rejoindre son équipe !

En tant que boucher/bouchère, vous :
- Pouvez travailler aussi bien en laboratoire qu'en tant que vendeur au rayon traditionnel
- Assurez toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente
- Contrôlez la qualité d'un produit
- Préparez une carcasse aux opérations de découpe
- Découpez de la viande
- Triez des pièces de viande
- Détaillez des pièces de viande
- Réalisez des produits élaborés
- Veillez au respect des impératifs gastronomiques et de présentation.
- Respectez scrupuleusement la réglementation en matière d'hygiène alimentaire et utilisation des équipements
-Accueillez, conseillez et servez le client.
- Assurez l'entretien et le nettoyage des locaux de travail, des chambres froides ainsi que des locaux de stockage des produits.

Profil :

- Titulaire du CAP Boucherie, vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire.
- Connaissance techniques et savoir-faire : éplucher, désosser, hacher, malaxer, mélanger, trier et emballer.
- Dynamisme, réactivité, expertise du métier, conseil aux clients, sens du commerce, passion des produits et qualité de service sont vos principaux atouts.

Les avantages :

+Treizième mois (prime conventionnelle annuelle à partir d'un an d'ancienneté)
+ Participation