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informations générales
SYNERGIECDI
-- Réaliser les opérations de désossage, découpe, préparation et transformation dans le
respect des normes d'hygiène, de traçabilité et de délai,
- Enregistrer les opérations à l'aide d'outils traditionnels et numériques,
- Transmettre vos savoir-faire aux jeunes et adultes en formation,
- Veiller à la propreté des équipements, chambres froides et matériels,
- Participer à la création de nouveaux produits - Diplôme en boucherie + expérience exigée,
- Maîtrise des techniques de désossage, découpe, transformation charcutière et en
conserves (un plus apprécié),
- Connaissance des règles sanitaires en vigueur,
- Bon relationnel et goût du travail en équipe.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenairerespect des normes d'hygiène, de traçabilité et de délai,
- Enregistrer les opérations à l'aide d'outils traditionnels et numériques,
- Transmettre vos savoir-faire aux jeunes et adultes en formation,
- Veiller à la propreté des équipements, chambres froides et matériels,
- Participer à la création de nouveaux produits - Diplôme en boucherie + expérience exigée,
- Maîtrise des techniques de désossage, découpe, transformation charcutière et en
conserves (un plus apprécié),
- Connaissance des règles sanitaires en vigueur,
- Bon relationnel et goût du travail en équipe.
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