Boucher / Bouchère

Adecco recherche pour l'un de ses clients, un Boucher H/F.

VOS MISSIONS :
Préparer, découper et désosser les viandes selon les normes et la demande des clients.
Assurer la mise en valeur des produits en vitrine et en rayon.
Accueillir, conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme et courtoisie.
Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Gérer les stocks : réception des marchandises, contrôle qualité et inventaire.
Participer à la fabrication de produits dérivés : charcuterie, plats préparés, marinades, etc.
Tenir la caisse et assurer la bonne tenue du rayon (nettoyage, rangement, rotation des produits).

PROFIL RECHERCHE :
Formation : CAP Boucher, Bac Pro Boucher-Charcutier ou équivalent.
Expérience : souhaitée en boucherie traditionnelle, grande distribution ou production.
Compétences :
Maîtrise des techniques de découpe et préparation des viandes.
Connaissance des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.
Sens du service client et aptitude à travailler en équipe.
Qualités personnelles : rigueur, précision, résistance physique, goût du travail manuel et relationnel.