Assistant / Assistante manager en restauration

Les Mariniers 2.0 recherche un(e) Assistant(e) Manager de Restauration Polyvalent(e) (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique de 8 personnes dans un environnement conviviale et chaleureux. Notre restaurant et bar est un lieu où la diversité et l'accueil sont au cœur de notre mission.

Missions Principales :

- Assurer le service en restauration et au bar
- Mise en place de la salle avant chaque service
- Ouverture et fermeture du restaurant
- Management d'une équipe jeune et dynamique
- Gestion des stocks, faire les courses nécessaires
- Entretien de la salle pour maintenir les standards de propreté
- Communication sur les réseaux sociaux pour promouvoir le restaurant/bar

Profil Recherché :

- Expérience significative dans le secteur de la restauration
- Polyvalence et capacité à gérer différentes tâches simultanément
- Rigueur et sens de l'organisation
- Aptitude à diriger et à motiver une équipe
- Connaissances en gestion de restaurant (stocks, achats, etc.)
- Bonne communication et maîtrise des réseaux sociaux

Si vous êtes passionné par la restauration, que vous avez une expérience solide et que vous êtes prêt à embrasser un rôle polyvalent au sein d'un environnement dynamique, nous serions ravis de recevoir votre candidature.