informations générales
Biars-sur-Cère
CDI
Votre Cabinet de recrutement Manpower du Lot recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Assistant Recherche & Développement (H/F), en CDI.
En qualité d'Assistant(e) R&D, vous viendrez renforcer l'équipe innovation, au sein d'une entreprise agroalimentaire dynamique. Ainsi, vous participerez activement au développement de nouveaux produits, à l'amélioration des recettes existantes et à la veille technologique.
Vos missions concrètes :
-Réaliser des essais en laboratoire et en atelier pilote (tests de texture, goût, conservation)
-Participer à la formulation de recettes innovantes en lien avec les tendances du marché
-Collaborer avec les services qualité, production et marketing pour garantir la faisabilité industrielle
-Contribuer à la rédaction des fiches techniques et à la conformité réglementaire des produits
-Assurer une veille sur les matières premières, les procédés et les attentes consommateurs
Vous êtes titulaire d'un Bac2 à Bac3 en agroalimentaire (BTS STA, DUT Génie Biologique, Licence Pro R&D ou équivalent).
Vous avez une première expérience en formulation, en laboratoire ou en atelier pilote, idéalement dans un environnement industriel.
Vous maîtrisez les outils de mesure et d'analyse sensorielle, et vous êtes à l'aise avec les logiciels de suivi de projet ou de gestion documentaire.
Votre curiosité scientifique, votre rigueur et votre capacité à travailler en équipe seront vos meilleurs atouts pour réussir dans ce poste.
Une bonne connaissance des normes qualité et des exigences réglementaires (INCO, HACCP, etc.) est un plus.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireEn qualité d'Assistant(e) R&D, vous viendrez renforcer l'équipe innovation, au sein d'une entreprise agroalimentaire dynamique. Ainsi, vous participerez activement au développement de nouveaux produits, à l'amélioration des recettes existantes et à la veille technologique.
Vos missions concrètes :
-Réaliser des essais en laboratoire et en atelier pilote (tests de texture, goût, conservation)
-Participer à la formulation de recettes innovantes en lien avec les tendances du marché
-Collaborer avec les services qualité, production et marketing pour garantir la faisabilité industrielle
-Contribuer à la rédaction des fiches techniques et à la conformité réglementaire des produits
-Assurer une veille sur les matières premières, les procédés et les attentes consommateurs
Vous êtes titulaire d'un Bac2 à Bac3 en agroalimentaire (BTS STA, DUT Génie Biologique, Licence Pro R&D ou équivalent).
Vous avez une première expérience en formulation, en laboratoire ou en atelier pilote, idéalement dans un environnement industriel.
Vous maîtrisez les outils de mesure et d'analyse sensorielle, et vous êtes à l'aise avec les logiciels de suivi de projet ou de gestion documentaire.
Votre curiosité scientifique, votre rigueur et votre capacité à travailler en équipe seront vos meilleurs atouts pour réussir dans ce poste.
Une bonne connaissance des normes qualité et des exigences réglementaires (INCO, HACCP, etc.) est un plus.
