informations générales
Ducos
Vous aurez pour mission :
Mettre en place le matériel et les locaux :
- Organiser et mettre en place l'espace de travail ;
- Entretien et nettoyage des installations et équipements de la cuisine et des locaux annexes ;
- Vérifier et réapprovisionner les denrées nécessaires à la réalisation des plats.
Préparer les plats :
- Evaluer la qualité des produits de base ;
- Préparer les pâtisseries : aide sur toute la chaine de production;
- Préparer les pièces de cocktails sucrées ;
- Evaluer la qualité du produit final : goût, qualité, présentation.
Tout en respectant les consignes de son responsable, vous devez être en mesure de
travailler de manière autonome.
Les petits plus :
- Participation mutuelle entreprise
- Management participatif


