informations générales
Marne
CDD
Nous recherchons pour compléter notre équipe un (e) Aide-pâtissier / Aide-pâtissière
Sous la responsabilité d'un pâtissier confirmé, vous aurez pour mission :
Mettre en place le matériel et les locaux :
- Organiser et mettre en place l'espace de travail ;
- Entretien et nettoyage des installations et équipements de la cuisine et des locaux annexes ;
- Vérifier et réapprovisionner les denrées nécessaires à la réalisation des plats.
Préparer les plats :
-confection des gâteaux, de la
- Evaluer la qualité des produits de base ;
- Préparer les pâtisseries : aide sur toute la chaine de production;
- Préparer les viennoiseries
Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et des consignes du pâtissier
2 postes à pourvoir
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireSous la responsabilité d'un pâtissier confirmé, vous aurez pour mission :
Mettre en place le matériel et les locaux :
- Organiser et mettre en place l'espace de travail ;
- Entretien et nettoyage des installations et équipements de la cuisine et des locaux annexes ;
- Vérifier et réapprovisionner les denrées nécessaires à la réalisation des plats.
Préparer les plats :
-confection des gâteaux, de la
- Evaluer la qualité des produits de base ;
- Préparer les pâtisseries : aide sur toute la chaine de production;
- Préparer les viennoiseries
Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et des consignes du pâtissier
2 postes à pourvoir
