Aide de cuisine

Nous sommes un restaurant familial reconnu pour notre cuisine Thaïlandaise authentique et traditionnelle.

Nous recherchons un(e) Aide Cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.

- Vos Missions Clés
Sous la supervision de notre Chef, vos responsabilités incluront :
- Préparation : Aider à la mise en place (couper les légumes, préparer les sauces, les marinades, le riz, etc.).
- Assistance en Cuisine : Participer activement à la préparation des plats (entrées, plats principaux, desserts) selon les fiches techniques du Chef.
- Hygiène et Entretien : Maintenir la propreté et l'ordre de la cuisine, des équipements et des postes de travail, en respectant rigoureusement les normes d'hygiène (HACCP).
- Gestion des Stocks : Participer à la réception et au rangement des livraisons.
- Plonge : Assurer la plonge si nécessaire.

-Votre Profil
- Une première expérience en cuisine de restaurant est un atout majeur.
- Idéalement, une affinité ou une connaissance de la cuisine Asiatique, et plus spécifiquement Thaïlandaise.
- Dynamisme, rapidité et sens de l'organisation sont essentiels.
- Esprit d'équipe et bonne capacité d'adaptation à un environnement de travail parfois intense.
- Sens du détail et souci de la qualité.