Aide de cuisine

Le poste est directement placé sous la responsabilité du Chef de cuisine ou de son remplaçant.
Il / elle peut assister le cuisinier.

Missions spécifiques du poste :
- Préparer la légumerie
- Participer à l'élaboration des plats froids
- Nettoie la cuisine
- Assure en cas de besoin des fonctions annexes à son poste (plonge, service...)
- Applique les règles HACCP

Compétences liées au poste :
- Nettoyage
- Entretien des différents appareils de plonge
- Contrôle de la propreté
- Contrôle la bonne marche de la machine
- Méthode HACCP

Poste à pourvoir dès que possible
Possibilité de logement