Aide de cuisine de collectivité

Nous recherchons un(e) cuisinier ou aide-cuisinier de collectivité à temps plein en CDD du 07 septembre au 11 septembre 2026.
Planning :
- Horaires de 07h00 à 14h30
- Equipe de 4 cuisiniers, dont vous.

Vous souhaitez égailler le quotidien de nos résidents (250 repas/jour) en :
- Vous assurez la fabrication des plats chauds et froids en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l'équipe soignante.
- Vous contrôlez les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif (cuisson, assaisonnement, saveur) et quantitatif (respect des grammages) et rectifiez si besoin.
- Vous participez si besoin à la réalisation des traitements préliminaires des produits (déconditionnement, épluchage, lavage)
- Vous dressez les préparations en respectant les zones de fabrication. Assurer les liaisons chaudes et froides dans les différents services de l'établissement.

Environnement de travail et condition de travail :
- EHPAD : Unité sécurisée permanente (12 résidents), chambres permanentes (60 résidents), chambres temporaires (jusqu'à 10 résidents),
- L'EHPAD est en lien avec un foyer de vie et un FAHV (animations entre résidents),
- Parking sécurisé pour le personnel (gratuit),
- CSE dynamique avec œuvres sociales : chèques vacances, prestations loisirs, organisation d'évènements (noël, galettes...),
- Convention collective : CC 51 FEHAP améliorée,
- Mutuelle avantageuse 60% employeur (mutuelle individuelle ou familiale),
- Complément de salaire : Prime décentralisée, prime de dimanche et jour férié, prime SEGU.
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