informations générales
Châteaubriant
CDI
Dans le cadre d'un départ en retraite, l'entreprise "Les Deux Chefs", spécialisée en cuisine, charcuterie et traiteur à Châteaubriant, recrute un aide-charcutier / cuisinier (H/F).
Missions principales :
-Découpe et préparation de viande de porc
-Fabrication de produits charcutiers : saucisses, boudins, chipolatas, merguez, pâtés, rillettes, etc
-Utilisation d'outils professionnels : couteaux, désosseurs, trancheurs, scie à os
-Préparation et mise sous vide des commandes
-Prise de commandes clients
-Nettoyage et entretien de la zone de travail, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité
Profil recherché :
-Débutants acceptés avec une base en charcuterie.
-Formation prévue à l'embauche.
Horaires :
Du mardi au vendredi : 5h00 - 13h30.
Poste à pourvoir dès septembre
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-Découpe et préparation de viande de porc
-Fabrication de produits charcutiers : saucisses, boudins, chipolatas, merguez, pâtés, rillettes, etc
-Utilisation d'outils professionnels : couteaux, désosseurs, trancheurs, scie à os
-Préparation et mise sous vide des commandes
-Prise de commandes clients
-Nettoyage et entretien de la zone de travail, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité
Profil recherché :
-Débutants acceptés avec une base en charcuterie.
-Formation prévue à l'embauche.
Horaires :
Du mardi au vendredi : 5h00 - 13h30.
Poste à pourvoir dès septembre
