informations générales
Poggio-d'Oletta
CDI
MISSIONS
- Préparation, nettoyage et désinfection de l'ensemble du matériel (pressoir, pompes, érafloir, tapis, cuverie, foudres, etc.)
- Organisation et gestion de la réception de la vendange
- Participation à toutes les étapes de la vinification
- Surveillance des vins et ouillage des foudres
- Réalisation des soutirages, assemblages, filtrations et mises en bouteille
- Participation à l'étiquetage, la préparation des commandes et des expéditions
Profil recherché :
- Expérience souhaitée en tant que caviste (autonomie demandée)
- Rigueur, sens de l'organisation et propreté irréprochable
- Intérêt marqué pour le vin de qualité et le travail précis
- Capacité à travailler en équipe comme en autonomie
- Motivation, sérieux et engageme
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- Organisation et gestion de la réception de la vendange
- Participation à toutes les étapes de la vinification
- Surveillance des vins et ouillage des foudres
- Réalisation des soutirages, assemblages, filtrations et mises en bouteille
- Participation à l'étiquetage, la préparation des commandes et des expéditions
Profil recherché :
- Expérience souhaitée en tant que caviste (autonomie demandée)
- Rigueur, sens de l'organisation et propreté irréprochable
- Intérêt marqué pour le vin de qualité et le travail précis
- Capacité à travailler en équipe comme en autonomie
- Motivation, sérieux et engageme
