informations générales
Aregno
SAI
Sous le contrôle du boucher en chef, vos missions seront les suivantes:
électionne et achète les carcasses de viande chez les grossistes ou les abattoirs
Découper, désosser et préparer les pièces de viande
Présenter et vendre la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
Conseiller les clients sur le choix des produits et leur préparation
Peut préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères
Gérer les stocks et l'approvisionnement
Prise de poste dès que possible
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Découper, désosser et préparer les pièces de viande
Présenter et vendre la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
Conseiller les clients sur le choix des produits et leur préparation
Peut préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères
Gérer les stocks et l'approvisionnement
Prise de poste dès que possible
