informations générales
ALLIANCEMIS
Alliance Interim recrute notre futur Employé de restauration en restauration collective à SAINT ETIENNE
Au sein d'une maison de retraite, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 2 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.
Ainsi, vous :
Vous contrôlez les livraisons des repas et participez au suivi HACCP
Participez à la préparation froide (entrées, fromages et desserts) et à la remise en température des plats
Vérifiez l'aspect général, la présentation et les quantités livrées.
Séparez les repas selon les effectifs
Assurez le service auprès de nos convives
Participez à la remise en place, à la plonge et au nettoyage des locaux (tables, chaises et sol) et du matériel
Respectez les règles d'hygiène et de sécurité
Organisation et environnement de travail :
poste a 25h et 30h en semaine alternée et horaires en coupures
ou meme en remplacement
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireAu sein d'une maison de retraite, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 2 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.
Ainsi, vous :
Vous contrôlez les livraisons des repas et participez au suivi HACCP
Participez à la préparation froide (entrées, fromages et desserts) et à la remise en température des plats
Vérifiez l'aspect général, la présentation et les quantités livrées.
Séparez les repas selon les effectifs
Assurez le service auprès de nos convives
Participez à la remise en place, à la plonge et au nettoyage des locaux (tables, chaises et sol) et du matériel
Respectez les règles d'hygiène et de sécurité
Organisation et environnement de travail :
poste a 25h et 30h en semaine alternée et horaires en coupures
ou meme en remplacement
