Agent / Agente de restauration collective

Vous ferez partie du service Famille et petite enfance au sein duquel 230 agent-es assurent la coordination et le suivi de plus de 100 établissements et services dédiés à la petite enfance (EAJE, LAPE, Relais PE) dont 30 en gestion directe et 70 en gestion associative.

PARTICIPEZ AU SERVICE PUBLIC DE PROXIMITE

Vous participez à la bonne marche de l'établissement.

Dans ce cadre :

- Vous contribuez à la santé de l'enfant en veillant à la bonne hygiène des locaux, à l'entretien du linge et à la qualité des repas servis.
- Vous avez pour mission d'entretenir les locaux de l'établissement petite enfance selon les protocoles de nettoyage en vigueur, d'entretenir le linge selon le protocole « linge ».
- Vous veillez à la présentation des différents plats, à la bonne organisation du déroulement du ou des services et à l'entretien des locaux spécifiques selon la règlementation de restauration collective (HACCP).

VALORISEZ VOS COMPETENCES

Vous êtes diplômé-e d'un CAP/BEP dans le domaine technique de collectivité ou de la restauration. Vous justifiez également d'une expérience dans le domaine de la restauration.

Vos atouts ?

- Formation HACCP.
- Vos connaissances des règles d'hygiène en restauration collective et aux locaux nettoyés.
- Votre capacité à appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection.
- Votre capacité à organiser votre temps de travail, à anticiper et à travailler en équipe.

VOS CONDITIONS DE TRAVAIL
- Vous exercerez dans les crèches de la Ville de Strasbourg.
- Horaires fixes.