informations générales
Paris
CDD
Sous la responsabilité du gérant de notre restaurant d'entreprise et au sein d'une équipe de 9 personnes, vous aurez la responsabilité :
VOS MISSIONS ET LES ACTIVITES DU POSTE :
- Préparer les hors d'œuvre, fromage et dessert
- Archiver et tracer les denrées
- Contrôler les bons de livraison et les factures d'après les bons de commande
- Enregistrer et transmettre les éléments de gestion du restaurant au service comptabilité
(situation de trésorerie, inventaire de fin de mois)
- Assurer le travail administratif du site
- Assurer la mise en place et le contrôle des caisses
- Appliquer et veiller au respect des normes HACCP en matière de qualité, hygiène et de prévention
- Prévenir le gérant en cas de dysfonctionnement de tous ordres
- Participer à la plonge vaisselle
- Nettoyer selon plan HACCP
- Mobilité sur autres restaurants du CASI Paris Sud-Est : Villeneuve Saint Georges, Melun et Rue de Charenton (12ème)
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVOS MISSIONS ET LES ACTIVITES DU POSTE :
- Préparer les hors d'œuvre, fromage et dessert
- Archiver et tracer les denrées
- Contrôler les bons de livraison et les factures d'après les bons de commande
- Enregistrer et transmettre les éléments de gestion du restaurant au service comptabilité
(situation de trésorerie, inventaire de fin de mois)
- Assurer le travail administratif du site
- Assurer la mise en place et le contrôle des caisses
- Appliquer et veiller au respect des normes HACCP en matière de qualité, hygiène et de prévention
- Prévenir le gérant en cas de dysfonctionnement de tous ordres
- Participer à la plonge vaisselle
- Nettoyer selon plan HACCP
- Mobilité sur autres restaurants du CASI Paris Sud-Est : Villeneuve Saint Georges, Melun et Rue de Charenton (12ème)
