Affineur / Affineuse de fromages

Le poste :
L'agence proman Audincourt recherche pour l'un de ses clients : DES OPERATEURS AFFINAGE H//F AVEC EXP EN AGRO ALIMENTAIRE En fonction du poste attribué dans l'alelier, l'opérateur est amené à :
Réaliser le démorgeage (alimentation de la machine et mise sur grille),
Réaliser la mise en sac et la palettisation des fromages,
Réaliser le désachage des fromages et la mise sur grille,
Enregister les éléments de traçabilité sur des feuilles d'enregistrement,
Réaliser des contrôles qualité,
Procéder au nettoyage des planches, des grilles et des machines de production. Matériels utilisés : Tire pile, transpalette électrique, gerbeur électrique à conducteur accompagnant,
machine de démorgeage, machine de mise sous vide.
Produits de nettoyage et de désinfection Travail en équipes sucessives alternantes (4H-12H, 12H-20H ou 20H-4H), au froid,
port de charge Port obligatoire de vêtements de protection contre le froid Port obligatoire de protections auditives


Profil recherché :
BAC PRO EXP EN QUALITE D'OPERATEUR AFFINAGE EXP EN AGRO ALIMENTAIRE DEMANDEE PORT DE CHARGES RESPECT DES NORMES HACCP
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.