Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

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DB RECRUTEMENT

SAI

Situé au cœur de Courchevel, au sein d'un hôtel 5 étoiles et de ses chalets privés exclusifs, nous recherchons un(e) Directeur-rice de Service Adjoint capable d'encadrer une équipe dédiée au service personnalisé.

Vos missions
- Superviser et coordonner l'ensemble des services en salle et en chalet, dans l'esprit d'une maison privée de prestige.
- Encadrer, former et inspirer une équipe de majordomes et de collaborateurs dédiés, en insufflant les standards de l'excellence.
- Garantir un service raffiné, discret et attentif, adapté à une clientèle internationale hautement exigeante.
- Collaborer avec les autres départements (hébergement, spa, conciergerie, F&B) pour assurer une expérience fluide et cohérente.
- Être l'ambassadeur des valeurs de l'hôtellerie de luxe française, en associant savoir-faire, élégance et authenticité alpine.

Profil recherché :
- Expérience confirmée en direction de service ou en gestion d'équipes dans des chalets privés, palaces ou établissements 5.
- Sens inné de l'hospitalité, maîtrise des codes du luxe et de la relation ultra-personnalisée.
- Leadership naturel, capable de fédérer des équipes multiculturelles autour d'une vision d'excellence.
- Parfaite maîtrise du français et de l'anglais (autres langues appréciées).

Nous offrons :
- Un environnement de travail unique au sein de l'une des plus prestigieuses stations de ski au monde.
- La possibilité de travailler à la croisée du service hôtelier 5 et de l'accueil ultra-privé en chalet.
- Une clientèle internationale fidèle et exigeante, qui valorise la qualité et la personnalisation.
- Engagement RSE

Le poste participe activement aux engagements environnementaux, notamment via le label Clef Verte (gestion responsable, respect des procédures, sensibilisation des équipes).

CDD Saisonnier - Début novembre 2025 au 30/04/2026

Statut : Cadre - Forfait jours
Rémunération : 3350 € brut / mois
Avantages : Nourri (restaurant du personnel) - Logé seul


Merci d'envoyer votre CV et références.
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