Circuit commenté à bord d'un minibus climatisé pour découvrir l'histoire sucrière du Brienonnais :
culture de la betterave à sucre, histoire de l'ancienne sucrerie-raffinerie de Brienon-sur-Armançon et ses dépendances ( aujourd'hui disparues ) à travers des témoignages, des archives... et présentation d'anciens outils, prêtés par la
Ferme de Noël, à la fin du
circuit. Circuit organisé en partenariat avec la
Maison du Terroir en Brienonnais.
Départ possible depuis Saint-Florentin 20 minutes avant le début du circuit
Réservation obligatoire à l'
Office de Tourisme Sereine et Armance jusqu'à la veille du circuit.