Les Historiques de Bidache

Du début de l'esplanade jusqu'au château de Bidache, le visiteur remonte petit à petit le temps. En effet, ce dernier commence par l'Empire Romain, s'immisce dans les invasions vikings ( une troupe viking, Aker Gorriak, provient du Pays Basque Espagnol, rendant l'échange encore plus intéressant ), continue son chemin vers le XIIIème siècle Béarnais, rencontre l'époque des Chevaliers ( XIVe, XVe ), discute avec les Huguenots Gascons du XVIème siècle ( et la fameuse Jeanne d'Albret ), s'émerveille devant les Corsaires Bordelais du XVIIème et finit son voyage dans l'Histoire dans le XVIIIème, époque où le château de Bidache brûla pour la dernière fois.
Le visiteur sera invité à se restaurer sur place et aura accès également à des artisans vendant leurs créations : travail du bois, poteries ( Saint Jean Pied de Port ), plantes, cuir, forgeron...