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informations générales

Dates
  • le 2023-06-01 de 16:00:00 à 18:00:00
Contact
  • Téléphone : +33 5 58 45 45 98
    Email : tourisme@cc-paysgrenadois.fr
Adresse
  • Château de le Vignau , Le Vignau
Information mise à jour le
  • 2023-05-02
  • Vignau

Installé depuis 2009 dans la maison familiale de Brousticot à Saint-Maurice sur Adour, Thibaut
Colin est héliculteur : éleveur d'escargots. Il vous invite à découvrir et partager sa passion pour ces
étonnants gastéropodes qu'il élève dans un coin de campagne verdoyant de 800 m2.
La production est saisonnière. Elle se déroule de mars à octobre, période durant laquelle le confort des escargots doit être optimal pour pouvoir obtenir la meilleure récolte.
Végétation, arrosage, mise en place de roches calcaires sont des facteurs à ne pas négliger. Viennent ensuite les étapes de ramassage, de séchage, de jeûne et de transformation. Cette animation « hors les murs » aura lieu au château de Le Vignau et sera agrémentée d'une dégustation.

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SIRTAQUI Nouvelle-Aquitaine
OT Grenade
Hébergements
Le Vignau

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